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為了準備參加晚上的拍賣會，嘉一他們沒有再繼續多逛，出了海鮮集市就回到了商會。

他們回去沒有多久，自己購買的大龍蝦也到了。

嘉一準備做一個麻辣大龍蝦，穿越過後，真的是好多年沒有吃過小龍蝦了，這時候見到小龍蝦突然有些心血來潮。

現在麼有小龍蝦，大龍蝦也是一樣的。

他將龍蝦肉剔下來，然後改刀切成一個個的小塊，每塊3、4釐米左右見方，蝦肉製作之後還會縮水，正好一口的大小。

然後鍋中放油燒熱，接著放入辣椒、花椒，蔥蒜之類的配料煸香，嘉一併不是很能吃辣，想了一想，還是做了一個微辣的口味。調料炒香之後，再將龍蝦肉放進去，炒到蝦肉開始泛白，然後加入豆瓣醬，炒上色之後，他拿出一瓶麥酒，敦敦敦的倒了進去，然後加入香葉，羅勒，鹽，糖調味，一直燒到收汁，然後起鍋。

因為沒有白糖，加糖提鮮的時候，他只能拿出一罐楓糖，加了一些到龍蝦裡面，好在他帶的調料不少，有了儲物手鐲之後，只要是醬園裡面有的，他都有帶一些在身上，反正手鐲裡面空間大，還不用擔心打翻，而且醬園的調料都是重鹽的，儲存的期限很長。

製作完成的麻辣大龍蝦紅白相間，蝦肉白色，辣椒紅色，看起來倒是一點都不像是麻辣小龍蝦，不過吃起來卻是十分不錯，一口下去滿滿的都是蝦肉，鮮香麻辣，質地彈牙，比起使用小龍蝦製作出來的麻辣小龍蝦味道似乎還要更出色一些。

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