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第58章 綠色市場

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“我們這裡還有發酵過的駱駝奶,駱駝奶的數量更少,通常稱之為駝奶酒,大小宴席來臨之際,主人為了給宴席增光添彩,設法為賓客奉送上價值可觀的駱駝酒,以示主人對賓客的誠意。”

駱駝酒是乳白色泛淡黃流質液體,稍微停放一會兒,便會出現細沙粒狀的沉澱物,攪勻飲用最佳。

喝法與馬奶酒同,駱駝奶是熱性,富含多種維生素、乳酸和活性因子,二百克的駱駝奶酒,就能讓人渾身發熱,血液快速迴圈,情緒興奮,所以說駱駝奶酒是極具消食養胃、消炎化瘀、祛寒增熱、滋陰補腎、舒筋理氣成分的營養佳品,尤其對體弱貧血、肺結核、胸膜炎和各種潰瘍有特殊的保健作用。

“在哈薩克族的宴席上,駱駝奶極具吸引力,大家都很喜歡喝,如果不上,大家就會叫嚷著,催著主人一定要上,這樣才覺得盡興!”

“駱駝全身都是寶,駱駝真是我們的好朋友,我們遊牧民族還真的離不開駱駝,駱駝是很耐渴、耐暑的動物,在它的身體乃至脂肪裡必然含有解渴、解暑的因子,所以我們哈薩克族如果平時得到一點駝峰油,就要把它儲存到盛夏打草季節再用。”

“我們這裡的溫差很大,夏季非常炎熱,冬季又非常寒冷,要在這種氣候生活真是不容易,所以我們要經常搬家,哪裡有草原可以放牧,我們就去哪裡,所以你看到我們搭建蒙古包,優點是簡單容易搭建,隨時都可以拆掉,帶走。”

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