。

開火, 倒油，食材進鍋, 爆炒，食材變色之後轉小火, 轉小火……

“怎麼回事？這火怎麼擰不小了？”趙大廚納悶，開關壞了？

那火不但沒小，反而越燒越旺，甚至順著越過了鍋底，直接燒到了鍋裡的食材上。

轉眼間, 一盤好好的油燜春筍變成了猛火燒竹林。

“哎呦著火了！”趙大廚也不知道怎麼回事，手忙腳亂地試圖去關煤氣閥門。然而其他人的灶火都好端端的，只有他這個失去了控制。

一番雞飛狗跳之後, 關閉了整個廚房的總燃氣閥門，那鍋裡的熊熊大火才緩緩熄滅了。

趙大廚心有餘悸地看著被大火燎得變了形的抽油煙鐵皮罩子，心中怪異的感覺揮之不去：怎麼就他的這個燃氣灶口出問題？

“趙大廚，客人催了，油燜春筍好了嗎？”前面餐廳的一位總管步履匆匆，“快點啊，老闆陪著小心請的客人，可得罪不起。”

趙大廚當時一頭冷汗就下來了，強自壓下了心中的不安。趕緊重整旗鼓，又站在了另一個灶火前，準備馬上再做一份。

又一次開火，倒油，食材進鍋，爆炒，食材變色之後轉小火，轉小火，轉小火……

“譁”地一聲。

火苗沖天而起，彷彿已經不是燃氣灶，而是突變成了小型火山，這次的火更加來勢洶洶，直接點著了相鄰的兩個灶火，在廚房裡竟然上演了一番火燒連營。

這下關總閘也止不住火勢了，那火不依不饒，竟然把大半個廚房都卷在了火舌裡。

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