之後放入烤箱中微微烤制，之後放入蒸鍋用大火蒸軟，取出後趁熱壓成土豆泥，放在一邊涼涼備用。

因為這一場的比賽不但需要使用節目組提供的食材，還要求了必須有菜有肉。姜可處理好了土豆之後，又迅速剁好了牛肉餡，並在牛肉餡里加入了各種調料，按照一個方向攪勻，之後倒入已經放涼的土豆泥。

準備一張油豆皮平鋪在菜板上，抹上一層薄薄的澱粉水，將已經攪拌好的肉餡均勻鋪在上面，另取一張同樣已經抹好了澱粉水的油豆皮，壓在肉餡上面，用工具壓平，之後切條備用。

起油鍋，大火燒至六七成熱，小心將切好的肉餡下入油鍋，炸至表面金黃，一道金黃香酥的炸松肉就算是徹底做好了。

那邊陳閆已經忍耐不住，沒等姜可擺盤就迅速拿起了一塊松肉放入口中，然後瞬間就忍不住睜大了眼睛。

“贏了，”陳閆一邊吃一邊點頭，“我覺得只要評委正常打分，你這道菜肯定能贏，真的太好吃了。”

“好吃就行，不過還是要看最後能不能符合幾個評委的口味吧。”

因為沒辦法食用人類的食物，再加上用的又不是系統裡面的蔬菜，姜可對於自己做的菜到底是什麼味道其實也沒有太大的把握。

“你放心吧，肯定符合，”看著姜可身邊顯示出來的字幕，陳閆連忙開口道，“首都星上有名的飯店酒樓我少說也去過二十幾家了，能比過你這道菜的真的不多，放心，肯定是可以順利晉級的。”

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