種新品種蔬菜來做菜。

“這道蜜糖紅心果味道還算不錯，”嚐到第一位女選手安琪的菜, 盧卡斯點了點頭，“火候和時間都掌握得特別好, 紅心果預先處理得也很合適, 特別是裡面加的蜜糖，總感覺有種淡淡花香的味道，應該是她自己特別調配的。”

導演汪睿放下手裡的刀叉道：“對，心思很巧妙, 只是有點可惜了, 她在比賽之前選擇了更換食材，這估計會成為後面很大的一個扣分項。”

旁邊的女評委也忍不住露出了遺憾的表情。

參加比賽的選手雖然知道更換食材會扣分，但並不知道, 在這一項上佔有的分數其實遠比他們想像的還要多，一旦某位選手選擇了更換食材, 那麼除非剩下的兩名選手都出現了重大失誤, 否則幾乎是不可能勝出的。

略過第一道讓人有些遺憾的蜜糖紅心果，第二道排骨湯很快被端了上來。

“哎，這個就是孫常大師的徒弟做的菜吧，”看見瓷盤邊緣上貼著的標籤，盧卡斯頓時露出期待的表情, 接過湯碗便忍不住先嚐了一口，“味道鮮美，排骨和蓮藕的味道融合得非常不錯，哦，對了，這個蓮藕的味道，應該是有事先蒸制處理過的吧。”

蓮藕作為近幾年來才慢慢開始被使用的食材，其實某種程度上也可以算是新品種蔬菜的一種了，最初蓮藕的味道更加糟糕，裡面的苦味和辣味幾乎是沒辦法去除的。

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