加工才能食用的,無論是蒸還是煮。首先要將硬邦邦的肉變柔軟,但是這塊肉看上去就像剛剛從整條腿上切下來地一樣,未經過處理怎麼會這麼柔軟?而且肌肉纖維有些微妙的……沒有嚼頭!”
“怎麼樣?猜出是哪裡的品種了嗎?”我表面上還在調侃的看著她,其實內心中卻佩服不已,作為一個業餘的美食愛好者,她的水平也算是很高了。
“……不對!”她好像挖掘到了什麼寶藏。然後又切下一片扔到嘴裡,這次我等地時間並不長:“剛開始吃的時候還沒有發現,但是回味中有點怪異,現在我才嚐出來,這是防腐劑的味道!也就是說這不是傳統的火腿,很可能是你剛找來的工業產品!”
我要為她鼓掌!這麼弱的異味都讓他發覺了還真不愧是個饞鬼:“你說的沒錯,這是我讓實驗室做出來的!你覺得怎麼樣?”
知道這並不是什麼名牌產品之後她有些意興闌珊:“還不錯啊,不過你讓他們做這些幹什麼?”
“唉……”我故作遺憾的搖搖頭:“下次不要再吹噓自己是美食家了,你竟然連眼前地肉是真是假都分不出來!”
“什麼!”她瞪大了眼睛難以置信的看著:“這不是火腿是什麼?”
當然是火腿。只是用料上有了一個比較大的區別,人們都知道火腿是用豬腿做地,這個固有的觀念是我忽悠徒弟的重要法寶。但是聰明的人不會被表面現象給誤導:“難道你沒有聽說過人造肉嗎?”
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