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暑假如期而至，南方高溫溽夏，陳四平決定閉關。

母親已經不生氣了，聽了兒子閉關讀書的想法，居然沒有反對，興沖沖跟陳四平一起去超市大采購，備足存糧。大米，小米，糯米，糙米，黑米，玉米渣，卷面，雞蛋，山芋，土豆，綠豆，赤豆，黑豆，木耳，香菇，蒜頭，姜，豆瓣醬，黃醬，辣椒醬，榨菜，風肉，胡蘿蔔，豆腐乾，啤酒，分好幾趟運回家，最後還買了十幾斤肉糜，用小袋分裝，丟進冷凍室凍得硬邦邦。

陳四平每天的食譜是這樣的。

隔夜電飯煲預約，煮上一小鍋雜糧粥，每樣放一點，早上蒸土豆山芋，喝粥就榨菜，吃得很飽。

中午炸醬麵。燒水下掛麵，煮熟，過涼水，漉幹，拌一點麻油。起油鍋炒醬，解凍的肉糜，黃酒去腥，下木耳絲，香菇絲，豆瓣醬黃醬調味，不用其他。剛出鍋的醬拌涼麵，吃時就兩瓣蒜頭，胃口大開，完了喝滾燙的茶水，一身汗。炸醬麵最好配切細的黃瓜絲，胡蘿蔔絲，撒上蔥花，陳四平嫌麻煩，拿根胡蘿蔔啃啃，馬馬虎虎對付過去。

晚上吃雜糧飯，事先焐爛的豆子，摻在飯裡一起煮，燒個榨菜蛋湯，中午剩的木耳香菇一併下鍋，偶爾做幾個薑末肉丸解饞。陳四平喜歡吃薑。

隔段時間嘴裡寡淡，喝啤酒，下酒菜是自創的“蒸三樣”。風肉浸泡切片，豆乾洗淨切片，生薑去皮切片，平鋪碗中，一層肉，一層豆乾，一層姜，再一層肉，一層豆乾，一層姜，堆成寶塔，淋黃酒，少許醬油，大火蒸半個鐘頭，吃時三樣同嚼，別有風味。

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