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見到二人前來，王老闆給他們介紹道：“麥總，這位就是海輝商行的老闆，陳海輝陳總。這位是麥總，浸過洋水回來的，好厲害的啊。這個靚女叫林小麥，是麥總的助理，自己家裡也三代經營飲食的了，別看她年輕，是個看起來很嫩的老行家。”

三言兩語地介紹完，麥希明上前去交換名片，相互自我介紹，陳海輝微微躬身雙手接過了麥希明的名片，也把自己的名片拿了出來，遞給麥希明：“麥總客氣了，叫我阿輝好了。兩位請進裡面，喝茶。”

他帶著三人進了海輝商行，只見牆上貨架上，展示著大大小小的海貨，氣味濃郁。走到離樹根茶盤最近的貨架前，林小麥一眼看到了玻璃櫃子裡幾張黑黢黢的厚實魚皮，脫口而出：“哇，這幾張幹鮫皮，怕是得超過十五年陳了吧？”

“哈哈”,陳海輝樂了,說，“靚女的眼力真好啊！這幾張老魚皮是我爺爺祝我正式領身份證那年送給我的。不多不少，過了今年六月，就是它們十六歲生日。”

聽他這麼說,林小麥顧不上矜持了,轉身細細研究起來，眼睛都快要鑽進那鮫皮上去了：“厲害了……這已經不是煲湯吊味的材料,而是良藥了啊！幹鮫皮賽大花膠,治老胃病一絕的……”

麥希明問道：“陳總，這魚皮也能放十幾年麼？不會腐爛什麼的……還能吃？”

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