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果子酒,果子醋

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有一天路過果林的時候李米發現前陣子看到的那幾顆果樹上的果子都掉一地了可是還是沒人採,問過別人才知道因為這種果子太酸了所以都沒人吃。

李米覺得那果子長很像棗子,比她吃過的棗要小要圓,外皮呈紫紅色,進化前的棗子不也是棗子麼,嚐了一個果然很酸,李米就想不知道用來做果酒怎麼樣。

報著釀不成果子酒釀果子醋的心態,她叫小孩子們過來挑沒有壞的全摘了回去。

雖然小孩們對李米摘這麼難吃的果子表示非常不理解,不過這一個月來大家都很習慣聽這位有好吃的甜甜的糖會做好多好玩的講好聽的故事的姐姐的話了。小孩子們甚至一邊摘一邊數自己摘了多少。

指揮一幫小蘿蔔頭去洗棗子,李米開始查詢她資料裡關於釀果酒的方法。

研究完,李米拿出前兩天做的準備醃臘的兩個大缸用開水洗乾淨,把洗乾淨的棗子跟一些甜味重的果子放進去,倒入水使水末過棗子10釐米,李米用手比了半天覺得差不多是10釐米了就停止加水,用蓋子密封好。

在李米做的時小朋友們不停地問“米姐姐,你這是在做什麼啊?”

李米神秘的表示“好東西,不過要放兩個月才可以吃哦”

小朋友們一臉的遺憾跟嚮往,開始唧唧咋咋地討論這倒底是什麼。

李米邊做邊想明年一定要去別的人地方找找有沒有葡萄,葡萄酒又好做又好喝啊!酸棗酒沒準就成了醋。

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