所有人都能挑戰的，最後放棄了這個美妙的想法，先把腐乳做出來。

現在林家有四間豆腐房，多產出來的豆腐先做一批腐乳賣出去試試水，等開春了再建一間豆腐房來做腐乳。

這個月收了六畝地的紅薯，畝產一千斤，一共收了六千斤，收回來的紅薯和土豆把林家豆腐房那邊的空地給堆得滿滿當當。

林夏至盤算著紅薯可以做粉條、涼粉，土豆除了供應聚福樓、留著明年春天做種之外還有很多，他是不是可以把土豆粉提上日程了。

第144章 再做香腸

其實，土豆和紅薯的主要成分都是澱粉，到時候還能專門建一間做澱粉的屋子，不需要鐵鍋熬煮，只用過濾，另外多添置幾臺石磨就行。

林家在做豆腐方面已經沒問題了，可以再加一些其他的吃食，豐富家裡吃食品種，把林家做吃食的名聲打出去。 還有件事，李家做的鹹雞蛋成功了，李茂專程送了一罐子到林家，讓林夏至嚐嚐味道。

李家的雞蛋個頭大，味道好，做出來的鹹雞蛋不比鹹鴨蛋小，煮熟之後一筷子下去冒出黃橙橙的油，看著就讓人食指大動。

林家當天的早餐就加上了煮熟的鹹雞蛋，一人一隻，就著白粥好吃得停不下嘴。

第二天李茂再過來，林夏至就和他一起商量鹹雞蛋的售價。

普通雞蛋兩文一個，鹹雞蛋就定價四文。

第一批鹹雞蛋只有一百多個，數量不多不好大量賣，林夏至建議李茂直接送給聚福樓，就當請他們幫忙打個廣告：年後李家大量推出鹹雞蛋，預訂從速，定金兩文一個，每戶可以預訂一百枚。

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