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556、投資人眼中的“極品”專案(二合一)

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“哈哈哈~”

付績勳大笑,“說得好,妹兒,就你這口才,還開啥火鍋店啊,簡直是埋沒人才,都直接可以去當脫口秀演員了。”

喻幼薇嗤笑一聲,“別,我還是主營火鍋店,偶爾兼職給顧客表演一下脫口秀吧。”

付績勳笑了笑,“我就是覺得你們家火鍋店味道挺好的,不做成連鎖,有點可惜。

假如把店開到京城去,我平時饞了,也能過來解解饞。”

喻幼薇挑了挑眉,“京城的房租,高得能嚇死人,我們這小胳膊小腿的,還是算了吧,經不起那折騰。”

夏景行覺得不應該啊,剛剛聽這妹紙介紹,她們家火鍋店成立於1988年,比小天鵝成立要晚六年,但比海底撈成立早六年。

而那兩家都是幾十、幾百家門店,唯獨她們家就一家店。

如果味道不行也就罷了,偏偏味道還很不錯。

經營了這麼十八年,卻一直沒向外進行擴張,就守著這麼一家小店?跟錢過不去?

夏景行心中斷定,要麼是經營風格保守,要麼就是沒有進取心。

付績勳覺得這服務員小妹挺健談的,於是就跟對方多聊了幾句。

“你們這家店,一天翻檯率有多少?”

“四到五吧,每天都有七八十桌客人。”

“這麼高的翻檯率,我看這會兒人都沒怎麼坐滿。”

“你們來得太晚了,今天都接待兩波客人了,而且一般晚上生意會更好一些。”

“那你們日營業額有一萬元嗎?”

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