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沒一會兒，一道道新鮮的食材被服務員小妹端上了餐桌。

毛肚、黃喉、鴨腸……應有盡有，並且分量都很足。

紅豔豔的湯汁在鍋中煮沸、翻滾，空氣中瀰漫著一股辣椒的刺鼻香氣。

防空洞的空氣流通性不好，再加上氤氳的煙氣一直往付績勳坐的那個方向飄去，嗆得他一邊咳嗽，一邊晃動肩膀躲避煙霧。

左閃、右擋，有種躲暗器的既視感。

看見付績勳實在有些慘，張晨光主動提出和對方換了個座位。

換完座位，煙霧彷彿認準了這位來自新加坡的外國友人，變了個方向，繼續熱情的往付績勳臉上撲去。

夏景行現在可沒工夫去調侃付績勳，早就餓得前胸貼後背的他聞著辣椒的香氣後，食指大動，夾起一片毛肚，放入了紅鍋中開涮。

照顧新加坡下屬，夏景行點了一個鴛鴦鍋，鍋中間由小鐵片隔開，好似陰陽八卦一樣，把圓鍋分成兩半，一半是紅湯，一半是清湯。

這個小發明，出自火鍋皇后何永慧手筆。

屬於很簡單的一個發明創造，但卻完美照顧到了很多不能吃辣的顧客，為渝州火鍋破圈，為更多食客所適應，立下了汗馬功勞。

因此，評價何永慧為渝州火鍋圈泰斗級的人物也不為過。

其靈感來源是，有一天她登高望遠，發現嘉陵江和長江交匯處，一邊的水清澈，一邊的水渾濁，於是心生一計，跑到鐵匠鋪打了塊擋板，左邊放紅湯，右邊放清湯。

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