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小時候，爸媽承包了十畝田地，六畝種瓜種菜，四畝種稻谷。人力一天能收割一畝，收割完第二天一大早，便要把穀穗挑到曬穀場。一擔一擔地倒在地上，再用擋耙把稻穀鋪開。鋪成薄薄的一層，容易透風晾曬，同時也增加了受光面積，讓烈日將穀子曬乾。之後，留一個大一點的娃曬稻穀，其餘人繼續去田割稻穀。

一個人曬穀也不容易，要用叉子將稻草抄出一邊扔了，然後把脫穀機沒有脫乾淨的穀穗用木耙耙出來堆在一邊。暴曬之後用扁擔砸穀穗杆，幾十遍下來穀子便從穗杆脫落了。

曬穀子，一要翻，就是用雙足把穀子翻成一圈圈足寬的距離，隔段時間便要翻一次。二是要看，防止麻雀偷吃。麻雀一飛下來吃穀子就趕緊呦喝，拍手恐嚇或者用石子砸。

一曬曬到傍晚，太陽差不多落下那時候。就要用擋耙把穀粒刨成一堆堆，然後用木掃帚把周圍零零散散的穀粒掃向谷堆。再用簸箕把稻穀裝起來全部倒進籮筐裡。裝好之後爸媽差不多也回家了，他們就會把稻穀挑回家去。等到第二天再繼續挑出來曬，這樣做的原因主要是因為晚上有露水，不收回家穀粒會被弄溼。還有一種更糟糕的情況是，夏季雨水多，暴雨經常來的讓人猝不及防。曬乾的稻穀一下子被淋溼，又要花費幾天曬乾。

夏季高溫，只要不下雨，約三天，谷就能曬乾了。這時就要將不飽滿的穀粒和飽滿的好谷分開，分開的方法就是藉助風力揚穀。盛一簸箕穀粒，迎著風緩緩地揚下。由於不飽滿的穀粒輕，所以會被風吹得遠些。而飽滿顆粒的穀子重，風就吹不動，所以全落在腳下近處。

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