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第二道菜羽衣甘藍剛上桌,就驚豔到幾位官員。
他們見過別緻的菜式,但是別緻到有一種美感還是第一次見到。
這羽衣甘藍讓他們彷彿置身於花海,能夠品嚐到春天的味道,擺盤的設計,一切都很用心,似乎在向他們傳遞一種資訊,一種美食與視覺和感悟的內涵。
“這道菜叫什麼?”
“回大人,這道菜叫羽衣甘藍,但是我們稱它叫霓裳羽衣舞,它就像是一朵正在綻開,翩然靈動的舞者,用美豔打動我們!”
按照採蘭的說法理解,幾位確實也看出來有那麼些味道在裡面。
“羽衣甘藍的主菜是紫甘藍,香脆爽口,輔以藏香豬臘肉的嚼勁,更能彰顯這道菜的魅力所在。”
幾位官員試吃一口,還真是有一種勁道在嘴裡,羽衣甘藍好像瞬間沖淡了之前九重天殘留的味道,霎時間讓人從一種意境轉移到另一種意境之中,妙不可言。
“妙極了!妙極了!”
“丫頭,真有你的,那下一道菜是什麼?”
“鐵皮石斛鮮鍋燉!”
鐵皮石斛,幾位雖然知道有鐵皮石斛這種食材,也知道它是藥材,但從來沒有聽說過鐵皮石斛還能拿來做菜。
“鐵皮石斛也能做菜?”
不僅能做菜,味道還好著呢!採蘭說她應家小館最近一直都在主推藥膳這種保健的飲食風尚,大走滋補之風。
藥膳,幾位官員對這些層出不窮的新詞彙產生濃厚的興趣,有人指出,他為官這麼些年,從來都沒有見過有人可以把做菜上升到一種境界,一種高度,好多所謂的大廚只會一味的按照舊人傳承,只能照搬古人的手藝,卻沒有一點創新意識,縱然出自他們之手的菜式味道極好,但是過於單調。
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