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酒過三巡，於凡已經開始有一些迷糊了，石緯和他的那幾個哥們也摟著肩膀聊得開心。於凡現在只想快點離開這個糟糕的飯局。

石緯接著酒勁給於凡聊著：“小於，我給你說，我們這幾個兄弟就老三最幸福，去年結婚，娶了一個媳婦超級漂亮，原來可是我們這邊知名夜總會的花魁。”

老三應該就是那個光頭，喝了酒以後臉紅的跟猴屁股一樣，老三聽見話題引到了自己身上，自己倒了一杯酒，敬於凡，說到：“於總，別聽這幾個傻X瞎**亂說，咱們喝咱們的，來，我幹了，你隨意。”

於凡無奈搖了搖酒杯：“我覺得我已經喝高了，都隨意吧。”

話還沒說完，這個老三已經把酒乾了，說到：”於總，你臉都沒變色，說明酒還沒到位啊，你看我臉都紅成這樣了還陪你喝，來來來，幹了。“

於凡冷笑了一下：“臉紅不紅和酒量大不大一點關係都沒有。一個人酒量的大小取決於人體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量，它們是將酒（主要成分乙醇）轉化為水的關鍵因素。若個體的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶含量少，乙醇轉化為水的速度較慢，人就容易醉；而含量高的人，代謝非常快，所以酒量較大。”

眾人楞了一下，被於凡這一段科普搞蒙了。

於凡繼續說道：“你臉紅的原因是因為體內由於缺少乙醛脫氫酶，會導致大量的乙醛累積在體內，增加肝臟的負擔，所以飲酒後臉紅。”

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