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南疆省位於位於我國西南邊陲，省會花都。南疆省總面積39萬平方公里，名列全國第八名，它與國內四個省份相鄰，同時還與三個國家相鄰，分別是緬甸，寮國，越南。南疆歷史悠久，早在一百七十萬年前就有了人類生活繁衍。戰國時期，楚國大將在這裡建立了滇國。秦始皇統一六國後，這裡與內地的聯絡得到了加強。抗戰時期，這裡成了我們國家獲得外國援助的唯一路上通道，這就是滇緬公路。1942年，十幾萬遠征軍從這裡進入緬甸，配合英軍作戰。

南疆地處低緯度高原，地地理位置特殊，地形地貌複雜，所以氣候也很複雜。主要是高原性季風氣候，全省大部分地區冬暖夏涼，四季如春，。省會花都更是有“春城”的美譽，夏無酷暑，冬無嚴寒，溫度始終保持在3－29℃。是國家級的歷史文化名城和風景名勝區。

作為一個馳名中外的旅遊城市，花都有各級政府保護文物兩百多項，有shijie地質公園，滇池，溫泉，雪山等國家級和省級著名風景區，還有shijie園藝博覽園和民族村等一百多處重點風景名勝。同時這裡物產豐富，尤其是水果，一年四節不斷。菠蘿，香蕉，木瓜，菠蘿蜜等等。還有各種名貴的山珍，如雞樅，松茸，竹蓀，猴頭菇等。當然，作為一個旅遊城市，怎麼可能沒有haode吃食，過橋米線，罐罐雞，小白魚，鬼雞，粑粑，酸辣粉，涼拌魚皮，香茅烤魚，還有各種菌菇類。由於南疆省少數民族眾多，在花都大街小巷都可以見到各種各樣的有民族特色的美食。傣族的，白族的，壯族的，黎族的，苗族的，哈尼族的，藏族的……

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