頭煲粥。

將龍蝦頭上的“沙袋”挖掉後，再剪去不能食用的龍蝦鰓，剩下的蝦頭，就可以用來做粥了。

龍蝦頭切成小塊，和龍蝦籽一起拌勻，等到白粥裡的米煮得開了花，就可以把蝦頭和蝦籽放進去，為了去除海鮮的寒涼，白櫻又切了點薑絲進去。

蝦頭裡的肉和蝦籽很快就熟了，白櫻在蝦頭下鍋十分鐘後，關掉了火，這時的蝦頭剛好鮮而不老。

往粥裡撒上蔥末，盛到小砂鍋裡，與清蒸龍蝦一起放在餐盤上，龍蝦兩吃就完成了。

龍蝦的鮮香飄蕩在整個餐廳，隨著服務員小姐姐的走動，顧客們都伸長了脖子。

原本還有些嫌棄水箱裡的“怪獸”們的顧客，這回也裝不下去矜持了。

一號桌的幾個客人忍不住嚥了幾下口水，趁著服務員端著空托盤回來的路上，攔住她，指著水箱開始詢問:“那個帝王蟹好吃嗎？”

他們四個人一起來的，覺得一隻龍蝦不太夠吃，遂將目光轉移到了帝王蟹身上。

服務員小姐姐點點頭，“當然好吃，在古地球時期，這可是頂級食材呢！”

一號桌原本搖擺不定，只點了些小菜，聞言往選單上一看，立刻拿起筆，在“帝王蟹三吃”後面打了個勾。

三號桌的饕餮看著眼前擺盤精緻的清蒸龍蝦，夾起一塊，咬住蝦殼，輕輕吸吮，肥厚的龍蝦肉立刻脫落下來，一咬，鮮嫩的肉汁在口中迸濺，Q彈的蝦肉十分彈牙。

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