個吃的!
吳老太太就拿起窩窩頭,夾起蟹肉醬放裡面, 一口咬下。和著窩窩頭後,就不會太鹹了,蟹肉醬鮮美得很,連帶著一直吃著的窩窩頭都好吃得很。
雲蘇端起野菜糊糊,加上蟹肉醬拌了下,一碗野菜糊糊瞬間就變成了美味的海鮮湯。
夏日裡,吃上這麼一碗,還是很不錯的。
吳德然也覺得這東西不錯,吃上去本來很普通,吃不出啥味兒的窩窩頭和野菜糊糊都格外的鮮美了起來。
雲蘇就說:“阿爹,咱們村弄副業嗎?你說這個怎麼樣?”
副業?
大隊是允許弄副業的,有的大隊有養豬能手,養了一堆的豬,每次過年別提有多美了,肉是不缺的。有的大隊村裡有刺繡能手,給包了包包上的五星以及主席的刺繡,還有很多。他們大隊倒是沒有什麼副業,就地裡的活兒努力些,爭取每年多分些糧。
聽雲蘇這麼一問,便覺得可以。
這河蟹每年都有,特別是九月份到十一月份那就相當的多,而且很大。
“這個會很難弄嗎?要怎麼弄,需要別的什麼材料嗎?”吳德然想了一會兒,考慮著成本問道。
雲蘇搖了搖頭:“並不難弄,就只需要鹽,再準備下罐子裝。”
雲蘇說道這也才想起,等蟹肉醬發酵好,最好還是得密封裝,這樣才能夠保持久一些,最好是做成罐頭,不過這個可以以後再想想,等到大家嚐到了好處後才能養殖螃蟹,然後罐頭弄起來。
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