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錢多多看到趙如熙一行人,趕緊跑過來行禮:“姑娘。”
他抬起頭來,笑著道:“您叫收拾的家禽牲畜都收拾好了,現在叫他們送到府上嗎?”
趙如熙接收白鷺莊的時候,已到了秋天,不是孵小雞小鴨的好季節。但趙如熙還是讓錢多多想辦法買了些半大的牲畜、家禽來養。莊子上養的牲畜、家禽比原來多了一倍。
這些東西,趙如熙分成了兩份。小份給綏平伯府,大份則分給管理層和工匠們做福利,再留一些給莊子上的人過年。
給綏平伯府的那一份,她原打算等過年的時候拿回府一些,再在年後府裡辦宴席的時候再送些回去的。昨天決定府裡不辦宴席,她便叫莊子上每日收拾些家禽牲畜,送到府上,細水長流地處理消化這些東西。
至於綏平伯府莊子上出產的牲畜家禽,她讓朱氏乾脆在當地出售了。只白鷺莊每日送到府上的肉食,就夠綏平伯府上下過個好年了。
綏平伯府日子過得講究,也不宜整日在府上殺羊宰鵝,趙如熙早上便叫人給錢多多傳了話,讓他直接在莊子上收拾好再送進府裡。
好肉送到綏平伯府,剩下的羊頭羊骨,拿了大鍋熬湯,放些配菜,給莊子上每戶人家都分上一大碗,也算是給莊子上的人每日裡免費加個菜,嚐個葷腥。
錢多多聽到這個安排,心裡越發感激趙如熙,所以剛才特意親自來盯著人收拾雞鴨羊鵝,就唯恐那些人處理得不夠細緻。
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