雖然說什麼陽X湖大閘蟹是不用想了，河裡的螃蟹又太小算不上數，但起得早些趕著潮水退去的時候去海邊，肉多個大的海蟹一抓一個準。

齊光穿越之後還沒吃過海蟹，畢竟早起趕海不如早起摘玉米，除了偶爾來海邊拎海水的時候撿點海藻挖幾個貝殼，海鮮在齊光的食譜中佔比很小。

而河裡的小螃蟹齊光雖然吃過，但那麼小小一個烤熟了也不香甲殼厚厚還沒什麼肉……

emmmmm……

觀眾們表示看著就不太好吃的樣子。

齊光花了一早上，抓了三隻大海蟹蟹和十幾個海螺扇貝之類他不怎麼認識的貝殼類海鮮。

把螃蟹綁好，放進大大的陶鍋裡蒸熟，水汽升騰白霧迷濛，螃蟹特有的香氣瀰漫。

沒有姜醋齊光就擠了點沒熟的酸蘋果汁代替，略微偏甜倒也還算迎合他這個南方人的口味。

蒸熟的螃蟹甲殼通紅，比起青甲舞鉗的樣子美味了幾分。

齊光吹了吹，拿起一個拆開繩子，開啟蟹殼。

肉白黃滿，如同打開了一個香氣的炸/彈，爆炸性的鮮美香氣頃刻淹沒了所有暗搓搓diss螃蟹熟了看起來也不好吃的評論。

這個天氣的蟹黃已滿得要流出來，蟹膏卻還得再等上一個月，才到足夠肥厚美味的時候。

螃蟹要趁熱吃，一旦冷了就腥氣了。

齊光捏著大塊的蟹黃蘸蘸蘋果汁，一口塞進嘴裡，所有開啟了味覺共享的觀眾便和他一起享受到了蟹黃那衝擊性的鮮美油潤。

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