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梅大是十個兄弟裡年紀最大的，他平時沉默寡言，不太愛說話，看著有些木訥，但其實人非常喜歡思考，不說話則以，一開口必定問到了關鍵點子上。

“問得好。”汐顏先是鼓勵他，也是再鼓勵其他人，要勇於發問，才能真正的學透東西。

“若是選擇太軟的熟透的黃梅，泡好的酒裡邊就會有許多過濾不掉的雜誌，還會引起酒的變質。只有這種青色的硬梅子，才能泡出最好的琥珀色的青梅酒。”

“是這樣啊，謝公子指教。”

汐顏點點頭，接著像教他們如何醃製話梅一樣，將青梅酒的釀製過程詳細的帶著他們走了一遍。

教完後，汐顏將一些注意事項又囑咐了他們幾遍，才放心的離開作坊。

好不容易來一次梅縣，汐顏自然是要去看看義母和毓秀姐姐了。

“早就聽丫鬟說你同你舅父一起來了，你義父派人說有要事，直接就去了後院那臨時作坊。”林夫人和林小姐得了丫鬟通報，早就等在涼亭裡了，讓丫鬟早早煮瞭解暑的綠豆湯。

這就是上次梅書怡梅小姐生辰宴的亭子，有一個參天的老榕樹，巨大的傘蓋下像是涼爽的春天。

“是啊，是啊，可算把你等來了，你這身裝扮，我還以為是哪家貴公子呢。”梅書怡眯著眼睛同汐顏打趣。

“小生這廂有禮了。”汐顏順著她的話行了一個讀書人的大禮，然後一表正經的說道：“小生聽聞林大人家中有一個年芳十三歲的小娘子，生的是貌美如花，而且溫柔賢惠，才學出眾，特地前來求娶。”

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