內已經研究出來了五種不同的麵條,每一種都能吃得客人舔鼻子。
茉莉提前三天就在她的微信上公佈了新麵館開業的事,而且茉莉在小麵館也把新店開業的地點和時間公佈了,許多人都等著去新店吃麵呢。
況且,茉莉在微信上曬了幾張新店的照片,古香古色的,漂亮得很,別的不說,就那房子都想讓人進去看看。
那一天開業前一天,茉莉獨自在一個房間裡熬煮雞湯。
她算過了,小鋪子從早上十點半開到下午四點,就算是五個小時吧,要用五鍋雞湯,現在,她決定從早上五點開始營業到晚上一點,也就是二十個小時,起碼得二十鍋雞湯。
而他們這裡樓上樓下四層樓,算上有些時間段生意沒有那麼好,那就算五十鍋吧。
茉莉在那個房子裡放了五十口大鍋,每個鍋的牆上都有一個掛鉤,屋子中間是一個大貨架,上面全是她要給雞湯放的中藥和一些作料。
茉莉在屋子裡努力的熬煮了一天,早上茉莉把手鐲掛鍋上,便自己進去接了根管子進大鍋裡,這就是鍋上面為什麼要有掛鉤的原因了。
茉莉手腳都不停,她一鍋一鍋的接源泉,在放著泉水的時候,她便一直在配中藥。
貨架前面有一個窄長的小臺子夠她放十個小籃子和一個秤,茉莉一種藥材秤了十份後倒進鍋裡,這樣重複五次再換一種藥材來稱。
稱完之後,茉莉再放整雞,一百隻雞兩大塑膠框,放完了煮一會兒打了浮沫後再放作料,然後再熬煮。
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