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出肉放到一邊,小心抽出灶下的柴火,等鍋自然冷卻。

“隱,你要用這個鍋做什麼?”

“做個蒜苗小炒肉,蒜苗臘肉,煎個蛋,再炒個蘑菇肉湯,然後配著著淮山芋頭飯吃。”

任鶴隱細數給周圍人聽,早就打算好了,第一次做飯,他得做豐盛一點。

鐵鍋熱得快冷得也快。

任鶴隱醃好了肉,用柴刀切好了配料,一盤盤擺在旁邊,準備做飯。

他今天只打算做小炒,沒打算弄大鍋飯,因此特地選了山上的小平臺,還磨著雲鳴給他搬來大樹樁跟木塊椅做桌椅。

大家都過來圍觀,腿傷剛好的溪也在。

任鶴隱讓溪幫自己燒火,他則開始做飯。

熱鍋冷油,姜蒜片爆香,嚕嚕獸肉滑下去,飛快翻炒。

不過幾秒鐘的功夫,鍋氣起來了,鍋裡一片煙霧騰騰。

任鶴隱將切好的蒜苗倒入鍋中,再倒一點肉湯,放半勺鹽調味,一炒勻,就盛出來裝盤。

整個炒菜過程五分鐘都不到,快得令人咋舌。

接著是第二道菜,同樣是薑片蒜粒,灶下的火調小,臘肉下鍋。

鍋裡油滋滋響,將臘肉片煎得焦黃焦脆,等煎香了,再放入大把蒜葉,什麼都不需要再放了,只這麼幹乾地盛起來倒入盤中。

煎鳥蛋也一樣,打散的蛋液混入新鮮的野菜末跟少許鹽,倒入鍋中攤開,煎至兩面焦黃,盛起來放到盤中。

最後一道蘑菇湯,蘑菇放少許底油跟薑片略炒一下,接著倒入水,水開了之後多煮一會,放入新片下來的肉片,湯滾開後盛起來。

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