，本縣豬肉那麼多，自己天天吃太奢侈了，趕去鄰縣賣又麻煩，價錢也賣不起來，很多人想做成臘肉臘腸放著吃個大半年或者方便長期售賣。

近來雲陽學宮藏書對外開放的訊息陸續傳開，不少讀書人跋山涉水從各地奔赴學宮，心心念念全是學宮裡的書。也因此，雲陽縣來了不少外地人，也帶來不少各地的新鮮訊息。

扶蘇不時會看看學宮那邊彙總來的旬日講學內容，就在前幾天，一個自西北方向遠道而來的人講述他家鄉很容易弄到天然的鹽巴，他們做菜從不缺鹽，連醃魚醃菜都大把大把地放，他還詳盡地講授了他們家鄉用鹽醃製各種東西的技巧，講得人饞到不行。

自古以來大多數人都是靠山吃山、靠水吃水，這人的家鄉明顯臨近天然鹽湖，鹽巴自然應有盡有。

父子倆坐下一起吃飯，扶蘇便與嬴政說起了這事。

既然可能有鹽湖，除了採集天然鹽巴之外，還可以人工利用一下，他見過一些可操作性很強的製鹽方法，可以叫人去那位讀書人的家鄉試一試。若是試成了，那邊就可以開設鹽場，在打下沿海諸國之前先取那邊的鹽供百姓使用。

要知道鹽的用途很多，比如那位讀書人所說的醃肉和醃菜，放些鹽巴的話可以讓它們滋味更佳；要是那鹽湖足夠大，可以長期供給足夠多的鹽巴，那百姓們平時也可以敞開了用鹽，飯菜必然更有滋味。

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