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“老爺子……您這……”
林小夕看著老爺子委屈巴巴的模樣,哭笑不得,扶額道:“要不,我給你做點零食?”
“真的?”
赫老爺子一聽,頓時心花怒放,推著林小夕進了廚房,笑眯眯道:“我的孫媳婦最好了!”
林小夕很想提醒眼前的老人自己已經不是他的孫媳婦,可是看著赫老爺子一臉期待的模樣,這話怎麼也說不出口,走近廚房,她熟稔的從冰箱裡取出雞胸肉還有雞蛋。
“你就給爺爺吃這個?”赫連澤兩道墨眉緊緊蹙起,看著桌面上的東西,異常嫌棄。
如果他沒看錯的話,冰箱裡明明就有豪華的澳洲龍蝦還有日本的和牛,她卻給爺爺吃雞胸肉這種廉價的東西?
“雞肉性平溫和,跟雞蛋一起搭配的話,可以最大程度的發揮食材的營養價值。再說了,老是吃山珍海味,補過了頭也不好。”食材一旦在手,林小夕瞬間專業氣場滿滿。
赫連澤正欲發作,卻被爺爺狠狠的瞪了一眼,只好乖乖的閉上嘴。
只見林小夕將雞胸肉洗淨之後,切成均勻的小塊,大小正合適入口。赫家講究,雞肉都是在山林里長大的走地雞,肉質鮮嫩。
雞肉中加入紹興陳酒、些許生抽,還有一點點生薑粉,一點白砂糖,攪拌均勻,手抓上勁。
而後將雞肉靜置一旁,起鍋燒油。林小夕選擇的是菜籽油,因為純正的菜籽油炸制食物的時候,有一股奇特的香氣。
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