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“今天教大家的是鰱魚粥的做法，首先，讓我們取一條鮮活的鰱魚……”

南城一處私人公寓內，一個可愛姑娘戴著橡膠手套，遊刃有餘的從水箱裡撈出了準備好的鰱魚，扔在砧板上，單手取刀，手起刀落，嫻熟拆骨。

“鰱魚味道鮮美，但是刺多，因此比較便宜。那麼今天我準備的鰱魚粥呢，既完美的迴避了刺多這個缺點，又能最大程度的表現出魚肉的鮮嫩。首先，我們先把魚肉一片一片的片下來，用雞蛋清包裹一下，這樣口感會更順滑一些。再加上一些料酒醃製十分鐘。這段時間，我們的白粥也差不多熬好了。注意了，我這次用的是東北的大米哦，米粒很飽滿，口感也更紮實。需要購買的筒子們請點選右下角的購買連結，進入林家小食店內購買哦。”

林小夕一邊利落的處理食材，一邊還不忘對著直播鏡頭甜甜一笑。

她是林家小食的創立者，也是直播領域炙手可熱的“林大廚”，每天她會直播一場做菜，因為她高超的廚藝還有輕鬆幽默的解說方式，吸引了很多“鐵粉”定時打卡。

數十萬的食客圍在直播間，看著她嫻熟的操作。

古樸的黃泥砂鍋，白米在礦泉水中翻滾中，咕嘟咕嘟的冒著熱氣。

林小夕揭開鍋蓋，瞬間將魚片倒入其中，鮮嫩的魚片被沸騰的米粥一燙，立刻蜷縮了起來。

林小夕緊緊盯著鍋裡的魚片，忽然關火，在上面撒上一把鮮綠的香菜，甜甜一笑：“好了。”

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