醞啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。”
後來不知道怎麼傳的,就漸漸成了山珍海味匯成一鍋原料也越來越講究,煎炒烹炸各種方法都用了上去,連燉佛跳牆時燒火的木炭,都要用木質實沉又不冒煙的白炭。
無疑,陳喜齋用的就是這種很是講究的製作方法,才導致了他家店的佛跳牆只能預訂,數量也有限。
煨燉了很多個時辰的佛跳牆,開蓋就是濃郁的香味,吃起來濃郁葷香,又葷而不膩,各料互為滲透,味中有味。
邱若斐試了幾口,好吃得讓人飄飄欲仙。她又讓衣曇幫她盛了碗濃湯,湯濃色褐,卻厚而不膩。煨器用的紹興酒罈,湯聞一聞,酒香撲鼻直入心脾,食時香飄四座,爛而不腐,回味無窮。
關序亭還點了幾個小菜配著吃,邱若斐胃口大開,分量實在是一點都沒有掩飾。
等吃得差不多了,關序亭起身先去結賬,留邱若斐等在包間裡喝茶。可過了好一會兒都沒等到人,邱若斐正準備去看看。
卻有關家的小廝來說,讓邱若斐稍安勿躁,關序亭處理好馬上就來接她下樓。
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☆、第 17 章
邱若斐自然是坐不住的,她起身就往包間外走去,還未下樓,就在樓梯口瞧見了樓下的情景。
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