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沛都城距離京都只有不到一小時的車程，是京都七個衛星城市之一，沛都城的北郊外一家小酒館，吧檯上坐著一位滿臉胡茬的男子，這男子看上去年齡並不大，但卻給人一種滄桑的感覺。

北郊是京都最大的陸運中轉站，人口密集，雜亂，雖然這裡的治安一直不好，酒吧裡經常有人鬥毆，鬧出人命也是常有的事，但不得不說，在這裡開酒吧，生意真不錯。

胡茬男是三個月前來到這酒吧的，當時酒吧的一位夥計在與客人鬥毆中丟了性命，胡茬男是來應聘酒吧夥計其中的一員，三個應聘的人中，有一女兩男，胡茬男開出了讓酒吧老闆無法拒絕的條件，最後應聘成功，成了這間酒吧的一位夥計。

說實話，鬍渣男隨時一幅苦大仇深的面孔，幹活也懶懶散散，經常神情恍惚，酒吧老闆卻當他是個寶貝，這其一，是因為這鬍渣男不要工錢，有地方住有東西吃就可以，其二，便是這鬍渣男調製的酒，那可是真絕了。

酒吧老闆名叫格拉桑，爾瑪氏族，年少的時候在京城最大的“環世”酒吧當了幾年酒保，學了一點調酒的皮毛功夫，然而就憑藉這點皮毛功夫，在北郊開了這間酒吧。

鬍渣男姓林，具體叫林什麼沒人知道，也沒人感興趣，一開始酒吧夥計都叫他林仔，後來鬍渣男無意中調製了幾杯雞尾酒，驚為天人，就被尊稱為林哥，然而有一次一位來自京都“環世”酒吧的調酒師郭爺來到了這小家吧，見證了林哥調酒的手法，尊稱他為林爺，這爺的名號，也就這樣喊起來了。

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