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做飯的人,自然是希望吃的人能夠吃得高興。
而且大家來吃飯用的飯票,那可都是用工分換的,青龍村的人來吃還得花錢買飯票呢!
姜羽沉吟片刻,開口道:“也不是沒辦法。”
雖說食材就那麼些,但是除了煎炒燉煮還可以炸啊!
比如海蠣、海蟶之類的,都可以調麵糊炸,螃蟹也可以炸。
還可以炸排骨、炸酥肉……
光想著,姜羽就忍不住嚥了咽口水。
四嬸婆興奮道:“真的?!我就知道,還是小羽你有辦法!”
還沒等她問是什麼辦法呢,姜羽開口道:“就是……有點費油。”
四嬸婆臉一僵,笑容逐漸消失,“現在每天都用好多油了……還要更費油……”她課沒忘記小羽之前煮飯那用油的架勢,小羽都說費油了,那得是多費啊……
也不是四嬸婆摳門,只是節儉慣了。
這時候的油,都是用肥肉熬出來的,對於窮苦百姓來說,用油煮菜,那四捨五入就是一頓葷腥啊!
也就是現在他們日子過得好一些,姜瑤之前買了不少油回來,山裡也時常有野味,這才不缺油。
可這也是有數的,哪能亂用。
姜羽也知道這一點,偷偷咽回自己的口水,暗暗下定決心,要把植物油搞出來!
這會兒坐不了油炸食品,那就做點臘腸、醃野菜啥的吧。
“不費油也行,那就用鹽吧,過些日子海灣那邊就準備開始曬鹽了,到時候不差鹽,等下我吃完飯去後廚找你。”
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