，她也笑著應下劉翠的話，“好，讓你們都嚐嚐我的手藝。”

菜筐裡盛放著十幾個紅彤彤的番茄，田卿讓劉翠先做一大鍋的米乾飯，她思索著這番茄是軟中又帶著許多汁液，到底做啥菜會好吃呢？

想到侄兒自打生病以來，胃口一直不好，不如拿著番茄配著雞蛋，先給侄兒蒸個雞蛋羹，酸酸的番茄汁配著滑嫩的雞蛋，讓這孩子開開胃口。

把番茄洗乾淨，用刀切成小薄片，碗裡打倆雞蛋，把半個番茄片放進碗裡，加了一點鹽巴，又添了幾勺子的溫開水，攪拌均勻，然後把碗放在小籠屜上。

劉翠看到田卿用番茄配雞蛋，眼神一亮，“卿丫頭，既然番茄能蒸雞蛋羹，不如多切幾個，配著雞蛋炒一盤，味道肯定不會差，黃色的雞蛋和紅色的番茄顏色也好看。”

正想著用番茄炒肉片的田卿聽到這話，想象著番茄炒出來的肉片肯定沒番茄炒雞蛋的好，她點點頭，“翠嬸子果然比我的腦子好使，我這就按你說的做！”

吃飯的人也多，田卿一下切了五六個番茄，然後打了十幾個雞蛋，先用小火把鍋裡的油燒熱，把雞蛋液煎成小薄塊，看鍋裡的油還有不少，就把番茄片倒進去，然後用鏟子翻攪著，新鮮的味道充斥在小廚房裡。

眼看著雞蛋番茄快炒成糊，田卿急忙喊著，“好了，翠嬸子快給我拿倆盤子過來！”

利索的把番茄炒蛋盛在兩個盤子裡，田卿聞著新鮮的味道，有些遺憾的說著，“翠嬸子，早知道這菜樣好炒，我該快些把菜出鍋，瞧著雞蛋都快成蛋羹了。”

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