鍋裡的水開了,就把血放下去,凝成塊了就可以倒出來,這樣子一小塊的方便。”
有人說了怎麼辦,頓時原本閒著的人動了起來。
搬盆的幾個人,生火的幾個人,還有人去拿了鍋出來。
“行了,金子你休息一下。”胡麗霖招呼她,“剩下的我們來就行了。”
把血蒸熟成血塊用不了太多人,胡麗霖直接拉了廖運明他們也來切菜。
賈琢幫著賈長友把兔子剁成了均勻的小塊。
“兔子就弄個紅燒的,多放點辣椒。”賈長友跟自己孫女說著,“這幾個兔頭就做成麻辣兔頭,正好可以下酒。嘿!”
賈琢笑道:“爺爺,你喜歡怎麼不多殺幾隻兔子?不是又生了好多嗎?”
“那不行,一下子太多了容易吃傷。”賈長友很養生道,“這兔子多養幾隻,等冬天的時候一口氣多殺幾隻,到時候多做了也不怕壞。”
賈琢笑著就把兔子剁好了,端著兔肉進了廚房:“岑師傅,這兔子誰做?”
“我!”呂枳良的聲音從屋子後面傳來,“你先放那,我跟他們說清楚了就來。”
“那我放這裡了。”賈琢跟他喊道,又問田麗花,“奶奶,還有要我幫忙的嗎?”
“你給我來把這蹄膀剁成小塊。”田麗花正拿著大砍刀發愁,“然後拿到後面的爐子上燉著,水開了把肉洗乾淨。”
賈琢搬了一口大鍋去後面,裡頭有兩隻水豚蹄子,另外兩隻在另一口鍋裡。
兩口大鍋放到了爐子上,金瓊琪也端了一盆切好的青菜進來了。
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