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可以說前期的籌備工作準備的很快,老闆娘第二天就關掉了酒樓,童山嶽也帶人過來觀察酒樓的格局,趙公子住了一天之後就離開了,離開前他留下了一百兩金子。
童山嶽帶了幾個設計師過來,幾個人嘰嘰喳喳的討論著,但是都是互相爭執不下。
有的說要搞什麼一體設計,還有的說要做出空間感,還說要把能用的面積都算上,把後院的牆都打通了。
這下老闆娘不願意了,說是這都用上了她廚房放哪裡?
周若成坐在邊上看著,也不說話。
“周大人,您是老闆啊,你說句話唄。”老闆娘說。
所有人都看著周若成。
周若成摸了摸下巴,“我想說我們是不是把優劣比重搞錯了?”
幾個人都看著周若成,表示不知道是怎麼個意思。
“老闆娘在這裡開了十幾年的店了,我們這相當於老店新開,但是大部分的客人還是會覺得這裡是飯店的。”周若成說。“所以我們還得從酒店的角度來看待這裡。”
“可是大人,如果還是以酒店為主,很多設計都無法啊展開。”有設計師說。
“那麼我們的客戶群體是哪一些?”周若成問。
幾個人互相看了看。
“花街之所以大家都願意去,因為別人知道哪裡就是幹這個事情的,我們現在的優勢是什麼?是這條街的人流比較大,所以平時的時候來這裡歇腳吃飯的人比較多。”周若成說“我們不能明擺著說我們也是幹這個事情的,只能讓他們知道。。。。”周若成說。
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