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萬氏淘米，秦容把裴辰州送的那一條鱸魚拿出來，開始刮魚鱗。

看她嫻熟的動作，萬氏有點訝異，不過並沒有問，看來不光是她，容丫頭身上也藏著不少秘密，但她們的心是貼近的，把日子過好就行，其他的沒有必要打破砂鍋問到底。

“嬸子，這條魚足足有三斤，不如一半清蒸一半紅燒，上晝紅燒，下晝清蒸。”秦容說。

“好咧，你打理好了，我來弄。”萬氏也拿了一把青菜來洗，這是她兩天前從鎮上買來的，放在院子裡的水井深處，青脆脆的，一點也不焉巴。

秦容道，“嬸子，我私底下也在學著做菜，你讓我展露兩手唄。”

萬氏喜上眉梢，“得嘞，我也想嚐嚐，容丫頭做的菜。”

秦容刮好了鱗片，把鱸魚對半切開，改上花刀，連著魚頭的紅燒，另一半清蒸。

萬氏也是個上道的，燒起中火，秦容往鍋裡擱一勺食用油，等油燒熱，放入生薑片，蒜頭，辣椒煸香，稍煎一會，香味開始瀰漫開來，絲絲縷縷的香霧往鼻尖裡鑽。

“中，就是這個味。”萬氏點頭，秦容做對了。

秦容又加入適量的黃酒、醬油、水、白糖，然後蓋上鍋蓋燒煮，

等燒開了，她開了鍋，反覆用勺子舀起湯，澆到鱸魚身上，燒煮三十分鐘後放入蔥段，收了部份湯汁打起來。

“嬸子，你嘗一口。”秦容甩一下有些痠麻的手臂。

萬氏用筷子夾起一片，送到嘴裡，味道鮮美不說，肉質軟糯綿細，入口即化，她不由得一臉驚喜，“比嬸子做的還要好吃呢。”

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