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明恩打定主意依靠小龍蝦掙錢養家，立刻便附予了行動。

當二強夫婦將小龍蝦挑回來，明恩就開始清理小龍蝦。

因為這是進肚的食物，明恩可不敢馬虎，先往裝著小龍蝦的木桶裡撒下一些獨門密制的中藥進行毒殺寄生蟲，涼等一個小時後，便開始仔細認真地用牙刷刷洗乾淨每一隻小龍蝦。

她還教會明香芹挑腸線，去除小龍蝦的頭部。

母女倆一起坐在井邊分工合作。

一人刷洗，一人挑腸線剪頭部。

明香芹幹活的時候雖然好奇這東西能底能不能賺錢，但她依舊無條件相信明恩。

小龍蝦清洗工作實在太枯燥無味。

好在明香芹是個不怕累的，幹起活來特別賣力起勁。

二強夫婦看見在後院正賣力處理小龍蝦的母女，迫不及待想看看煮成美食的小龍蝦會是什麼模樣，二人忙完自家活後，也忍不住雙雙過來西屋幫忙。

夫妻二人覺得，如果這真的是商機的話，當然要好好見識一下。

由於二強夫婦是自己的親爸親媽，後面明恩開始秘製小龍蝦的時候，並沒有藏著食材配方。

後世的大廚們研究出許多種口味的小龍蝦，有蒜蓉，香辣，麻辣，十三香，油燜，清蒸，蛋黃……

明恩考慮到小龍蝦是第一次端上桌面，並且顧及到燕京人的口味，於是只試做了蒜蓉與香辣兩種口味。

想到要拿自己的手藝去賺錢，明恩其實挺忐忑的。

所以賺錢之前，明恩決定先試吃小龍蝦。

當夜色降臨，兩碟不同口味紅彤彤香噴噴色香味俱全的小龍蝦端上桌面，二強夫婦真的呆住了。

尤其經過擺盤的小龍蝦，原本看去很恐怖的東西，瞬間鹹魚翻身變成了一道讓人眼前一亮的饕餮盛宴。那鼓香味，更是讓人直流口水，忍不住嘴饞。

四個人圍著桌子坐著，張秀英看著眼前的美味，不可置信問道：“恩恩，你確定這東西真的能吃嗎？不會吃了會中毒什麼的吧？”

“沒有毒的，真的能吃，你們先看我吃……”明恩立即剝了一隻小龍蝦扔進嘴裡，味蕾瞬間被口中的美味刺激到了，一臉滿足回味無窮的模樣直點頭：“太好吃了，好鮮的小龍蝦。”

後世明恩吃了太多工業汙染過小龍蝦，如此純天然自生自長的小龍蝦還是第一次試吃，頓時樂得見牙不見眼了。

嚐了一隻鮮美的小龍蝦，明恩就停不下來了，眨眼就剝了第二隻，第三隻……

明恩是名副其實的吃貨，不一會工夫，她的身前就堆積成一座小山似的蝦殼，讓人大開眼界。

“我也嚐嚐……”

“我也嚐個……”

張秀英與明香芹兩個女人終於都沒忍住也跟著試吃起來。

當張秀英嚐了一隻小龍蝦後，立即對身旁想嘗試卻又不敢嘗試的明二強招手，含糊不清的說道：“天啊，二強……太好吃了，真的太好吃了！你快嚐嚐！”

明二強看著自己媳婦由最開始的試吃到瘋搶的地步，狐疑地也剝了一個含進嘴裡。

當美味在他的味蕾化開，明二強的雙眸瞬間瞪大，簡直不敢相信自己正吃的是紅鰲蝦。

這簡直就是威力無窮令人吃一次就會上癮的美味珍饈！<!--over-->