菜更多的要求是容錯率少，而切菜更多的要求是切出來的東西要薄要細。

對於刀工這件事，修離對自己還是比較有信心的，確實他下手的手非常的快，切出來的東西不能說穿針吧，反正也非常的細，又十分的工整。

不過就算是是這樣還是遭到了廚師幾次怒斥，特別是不小心切粗了一刀之後，廚師會直接用手中的勺子朝著修離的脊背上狠狠的敲擊一下。

這一下子極為的狠厲，直接能敲掉修離將近五分之一的血條。

至於餘念也好不到什麼地方去，廚師只讓她配四種菜，分別是青椒土豆絲、手撕蓮白、木耳小炒肉、還有青菜肉片湯。

別看只是非常簡單的家常小菜，廚師的要求卻非常的高，他不但要求這四道菜配菜的順序不能變，而且每一道菜裡面的分量和標準的分量相差不能超過十克。

可是就算是這樣，當餘念專心的做一件事的時候，身後的廚師總會時不時的伸手過來點一個配菜，餘念就必須將手中的盤子放下，快速的去拿一盤廚師點好的菜遞給他。

而這樣一來的話造成的直接後果就是剛剛放下去的那盤菜裡的東西會消失掉，這就等於餘念需要再一次做剛才同樣的工作，而且往往還會將一盤菜要求的時間超時，或者分量掌握的不夠，這樣的後溝便是被廚師擊打，同樣，每次傷害的血條是五分之一左右。

至於你說為什麼這邊不放下，直接拿一盤菜遞給廚師的話，呵呵，因為廚師不允許。

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