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”老陳拍拍衣服朝後廚走,“有功夫多教教那幾個新來的小姑娘,幹活太差勁!”

“好咧!”林彥伸著腦袋回了一聲。

他在餐廳的職位比較隨意,幾年工夫下來,林彥鍛鍊成了一塊亮閃閃的小金磚。迎賓缺人了,他去站著。上菜來不及了,他去頂著。後廚忙不過來,他甚至可以套上圍裙幫忙做份小炒,不過收銀跟算賬算是固定工作專案。老闆娘這幾年事業發展得順風順水,她擔心自己身材走形,有事沒事總去對街的健身房出汗,完成階段性目標後,再打扮得花枝招展地去跟男人相親。

老闆娘不在的時候,店裡總得有個明白人,光踏實還不夠,得機靈,腦筋轉得快,眾人思來想去,就讓林彥上了。林彥這人,笑起來的時候,眼神裡帶著些流轉迷人的味道,但整個的氣質又是清爽舒服的,大姑娘老太太都愛看,往收銀臺那一站,就是店裡的活招牌。什麼廣告都不用打,這張臉就很夠用,節假日還有同學上門光顧。沒什麼顧客的清閒時段,林彥會趴在靠窗的位置寫作業,神情專注,仿若無人。恍惚間老讓路過的群眾覺得,這不是一家做南北菜的家庭餐館。

林彥站在幾個新人小姑娘面前,一張臉跟櫃檯裡判若兩人,沒刮春風,倒像是颳著北風,還夾雜著西伯利亞來的冷空氣。

“閒著沒事的時候,少湊一起跟麻雀似的嘰嘰喳喳,我給你們每個人列印了一份酒店禮儀,回去翻翻吧。咱餐廳不是大酒店,條條框框的東西少,可該遵守的也得注意著。你們剛來,有顧不上的地方很正常,一個月後眼裡還沒活兒,可就不是受批評這麼簡單了。”

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