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第77章 好魚配好酒

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餘軍倒沒聞出腥味,不過到了池塘邊,看池塘水面空空的,沒有水草,只有飼料沫在岸邊漂浮,就已明白這裡的養殖方式。

養殖密度很大,每隔一段,就有一臺增氧機,就算如此,魚群也時常浮出水面,貪婪的呼吸著難得的氧氣。

出於職業,餘軍沒有立即離開,用同樣的方法網了一些魚,用軍刀片了幾片魚肉,準備品嚐。只嚐了一口,就吐了出來,像泡沫一樣,又腥又寡,別說下嚥,放到嘴裡就反胃,還真像李小廚說的,魚肉裡有股飼料味。

“呵呵,大家都是行家,這魚肉的質量我就不多說了,用飼料催熟的養殖品,已失去了本味。放在水產市場上銷售,是一條不錯的渠道,但不符合我那川府魚王的定位。可能你們也知道,小湯山療養院離我們縣城很近,一些身份不凡的老人家就喜歡高品質的美食,價錢不是問題。”餘軍把話說的很含蓄,不過拒絕的意思非常明顯,他看不上李壯壯飼養的魚。

李壯壯臉皮一耷拉,變得很陰沉,氣乎乎的說道:“飼養出來的魚就是這個味,你還能吃出野生魚的味道不成?但我這便宜啊,幾塊錢一斤,而野生魚沒有十塊買不來。”

餘軍搖頭,認真的解釋道:“野生魚的價格確實很高,也分三六九等,我買過十多塊一斤的野生魚,也買過二十多塊一斤的,但穩定的貨源不好找,並不是我出不起價。聽說你們這裡最靠近仙帶河,我就想碰碰運氣,看看可有人養殖出最接近仙帶河野生口感的魚。”

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