了指菜板：“那幫我先把菜板上的肉切了。”

薛川經常和肉打交道，熟門熟路地拿過菜刀就開始切肉。把肉切完之後，丁嵐又指揮他去扒蒜。

丁景一進廚房，就見那凶神惡煞的薛川正被自家大姐指揮得團團轉，只覺得這薛川倒是沒有想象中那麼駭人了。

其實薛川下山這麼長一段時間，為了能融入丁家村，表面上的戾氣盡量都收斂了，就連曾經的銳利眼神都緩和下來了。

時間轉眼便到了十一月的下旬，這段時間陸陸續續地下了幾場小雪，工期被迫緩了下來。

所幸這雪並沒有持續很長時間，停工一天，翌日就能照常幹活了，繁忙的日子總會讓人覺得時間不夠用。

丁景研究的皮蛋也終於有了結果，丁嵐便準備慢慢地加大規模。只是家裡的草木灰是明顯不夠用的，丁嵐特意跑了一趟薛川買磚的那家磚窯，和磚窯的主子商議後，購買磚窯裡每日燃燒後剩下的草木灰。

那磚窯的主子還是頭一次見有人要買灰的，儘管奇怪，但這灰確實賣不了什麼銀子，便半買半送的給了丁嵐。

雖然草木灰的問題解決了，但制鹼的週期依舊漫長。

丁嵐偶然想起了曾經聽人隨口提過一嘴的制鹼的法子，和原來的方法大同小異，只多了一步卻能大量縮短制鹼的時間，那就是利用高溫加速鹼液的產生。

丁嵐自己動手試了試，把草木灰的溶液放在火上加熱，煮沸十分鐘後然後靜置一夜。第二天用雞蛋試了試鹼液的濃度，竟然真的能達標。

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