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的嘗試過去做眠眠做過的菜……明明食材和步驟都一樣,為什麼我做出來的是黑暗料理??跪了。】
【雲朵小夾子:哇,還沒開始煨烤,已經有點香了誒,我能想象到是什麼味道!吸溜吸溜口水。】
熊貓寶寶靠在顧與眠膝蓋上睡覺,時不時動動鼻子去聞顧與眠料理食材的香,然後又茫然地摸摸自己白絨絨的肚子。
顧與眠忍不住想笑,他將處理好的嫩雞肉用荷葉包裹了兩層,用粗線纏妥。本來應該用瓷泥裹上荷葉,但是顧與眠只能找到比較相近的細泥。
他戴上一次性手套將白酒淋入細泥中拌勻,再用細泥將整個荷葉雞團裹起來,放入酒精爐中用文火煨烤。在古地球是要煨烤六七個小時以上的,還好星際時代黑科技,設定完酒精爐之後再等二十分鐘即可完工。
“在等待的時間裡,我們把奶油蘑菇濃湯也煮上。我用的是乳糖含量非常少的淡奶油,以免乳糖不耐受的問題,最後出來的味道不會特別甜。”
顧與眠另起一個酒精爐,往鍋里加入高湯熬製片刻,放入薑片,切了兩片黃油。等高湯冒出咕嚕咕嚕泡後,倒入切片的蘑菇,調至小火熬。
“薑片煮一會兒就撈出來,不需要一直留著。”顧與眠說著,將湯和一半的蘑菇倒入攪拌器,加入麵粉和淡奶油,和微量鹽攪拌。
此時已經能看見乳白色奶油湯的濃稠質感,聞到混著奶油和蘑菇的鹹甜香。小雪豹邁步到鍋邊嗅了嗅,眼睛微微眯起來,顧與眠猜測它大約是在表示十分滿意。
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