柯端著炒米粉出去了，沈綺留在廚房繼續處理食材，豬蹄筋、乾貝、瑤柱、冬菇、幹筍等等，廚房裡擺開一溜的碗，其中裝著各種食材，一眼看過去壯觀極了，洗淨只是第一部，泡、切、斬、剖、炸、煎、……這些都是繁瑣的後續。

經過十幾道工序之後，沈綺將一部分食材下鍋，加入料酒、鹽、胡椒等調味料，開始熬湯。

食材上鍋，沈綺便走到客廳給章泊丞發微信。

SQ：中午不許去餐廳！

SQ：因為我做了素湯麵(#^.^#)

SQ：我會送到你公司，別讓保安把我給攔住啦！

沒過幾秒鐘，章泊丞就回訊息了。

萌萌：好，我下樓來拿。

沈綺下午四點就要趕回劇組，若是章泊丞特意下來拿，估計又得耗不少時間，沈綺不想遲到，於是回到：下午得趕時間，我把面放在前臺那裡，然後就得走啦(￣▽￣)／

章泊丞應了下來，又起開別的話題，和沈綺東拉西扯聊起天來。

期間，沈綺好幾次起身進到廚房，向燉著的湯里加食材，之後的兩個小時都沒有揭開鍋蓋，只用小火慢慢煨著。

有風來，異香滿室。

香氣霸道野蠻，只一縷，就叫人神魂顛倒。

沈柯趴在餐桌上寫作業，眼神止不住地往廚房飄，看了半晌，索性將筆一甩，站到燉鍋旁邊，仔細聞這香味，由鼻尖聞至心間，心神皆為一震，連靈魂深處都漫出愉悅之感。

說真的，沈柯覺得他能就著著香味扒完一大碗米飯！

第六十三章 人間真實

縷縷白霧自燉鍋中升起, 帶來更為濃霧淳稠的香氣,

看到吃不到是一種苦, 聞到吃不到也是一種苦, 而沈柯正深深陷在這種苦惱當中, 他抓心撓肺地在狹小的廚房裡打轉, 不時停下在灶前深吸一口氣, 復而又轉起圈來，反正停是停不下來的，一停下他就忍不住口水氾濫, 直想不管三七二十一，將鍋蓋掀開嘗一嘗湯的滋味。

第十八次，沈柯朝客廳好整以暇坐著的沈綺大聲問道：“姐, 湯還沒好嗎？我聞著覺得差不多了！”

沈綺看了眼客廳牆壁上掛著的石英鐘, 淡定道：“再等十分鐘。”

終於，十分鐘過後, 沈綺不在沙發上坐著了, 她站起身來向廚房走來, 沈柯早已等得心癢難耐, 偏又不敢灶上的燉鍋輕舉妄動, 生怕一不小心就毀了這鍋湯, 沈柯用一雙寫滿期待的眼睛巴巴望著正往廚房行進沈綺，只盼著她走快一些才好。

沈綺走到灶前，利索地關了火, 將一鍋湯從灶上端下來, 走出廚房，將湯穩穩地放到餐桌的竹碗墊之上。沈柯呢，自然是湯在哪他在哪的，乖順地跟著沈綺，正確地說是跟著沈綺手中的湯，在餐桌旁的椅子坐下，順手還從廚房裡捎了個飯碗出來，顯然是打算先盛出碗湯來嚐鮮。

沈柯一手勺，一手碗，只等沈綺揭開鍋蓋了。

然而沈綺卻只是揭開蓋子瞧了眼湯的顏色，又將蓋子蓋上了，言道：“心急吃不了熱豆腐，再等會。”

沈柯哀嚎一聲，整個趴上餐桌一臉痛不欲生，從餐桌與他的臉之間的空隙傳來悶悶的音色，“姐，我感覺我口水都要扯出絲來了……”

沈綺沒搭理他，走進廚房拿了炒鍋出來加水，重新開火將水加熱到沸騰，又從櫥櫃拿出兩個碗，想了想，又將其中一個碗放回去，換成了海碗。

湯底制好，麵條制好，之後的便是七歲稚兒也能完成的步驟了。

沈綺抓起一旁拉好的麵條，放了足足一大把進鍋，片刻後面條熟透，沈綺將麵條撈起放進海碗，迅速走到餐桌旁揭開鍋蓋，舀了幾勺湯淋上面條。

湯一入面，激起小小的旋渦，與細面呈環抱之相，恰似墨暈開一般，成團的面頃刻間根根散開，飄飄然浮於湯麵，些許油花似是明亮的點綴，於湯麵上回旋、飄移，呈追逐之勢。

沈柯早在沈綺踏出廚房門時，就已經抬起頭來乖巧等投餵，沈綺舀湯時，他更是伸長身子跨過大半個餐桌去看，這場景愣是叫他看呆了，直到沈綺將大海碗推到他面前，他才抬起頭呆呆道：“這怎麼有種藝術品的感覺了……”

沈柯有這種感觸在沈綺的意料之中，因為在《沈氏傳家菜譜》關於素湯麵的這一頁食譜中，旁邊的批註中就有提到皇帝對這一幕的喜愛，每每做這道菜時，都是由廚子端著湯與面共同上桌，在皇帝眼前將湯倒入麵碗中才躬身退下，故而這菜譜旁還特意寫到倒湯時的動作，必須得極盡美觀大方之態。

剛剛沈綺倒湯時，菜譜之上的內容在她腦海中過了一遍，她下意識地就照著做了，不過至於身正如松、手執於後什麼的倒是沒做，只是將湯勺高高抬於一定高度，掌控著力度讓湯落於碗中，而不是砸入碗四散開，期間還不能讓湯線斷開，呈現流水之姿。

食譜上要求的可就嚴格了，說是湯線應均勻同寬，要如同絲綢一般垂墜而下，若是在室外花園等有光線的地方設宴，這湯則要在陽光之下泛出晶瑩的光點，類似的還有不少要求，沈綺倒也沒一一記下來，畢竟她主要看中的還是這素湯麵的做法。

什麼藝術品一般的感覺……沈綺聽過就算，進到廚房給自己下麵條。

餐桌之上，沈柯執著筷子，尚未長開的小臉之上竟帶著些許鄭重，不知情的人看了，只怕以為他不是要吃麵，而是要去拆彈。

麵條實在過於細，細到不是沉入湯底，而是浮於湯麵，一簇一簇，擠擠挨挨，微黃色的一線，圓潤細長。

沈柯夾起一筷子，猶疑著是咬斷吃了，還是一口全吃掉。

只聽過嗦粉，沒聽過嗦面這一說，這面又不是長壽麵，咬斷也無妨吧？

沈柯心中如此想著，嘴巴卻是誠實極了，一筷麵條，吸溜一聲，盡入了肚子，哪裡還需要咬斷。

湯汁畢竟才入碗，還沒有與麵條完全的融合入味，但依舊令沈柯一幅嚐到世間至味的模樣，麵條筋道彈牙，上下齒列一合，齊齊斷入口中。

初一咀嚼，是樸實的面香味，馥郁醇厚。

再加咀嚼，是稠鬱的湯汁味，濃香四溢。

復又咀嚼，是恰到好處的融合，是足以讓味蕾起舞的美妙，是眼前綻出煙花的極致！

這時，沈綺自廚房中出來，手裡端著碗，從湯鍋中舀出湯放進碗中，坐定開吃。

沈柯見沈綺兩隻手分別持著勺子和筷子，歪著頭看了半晌，隨後眼前一亮，起身從廚房拿了瓷湯