西再次滿意自己招聘唐知遠的決定。

水像慢動作重播的浪花一般在鍋中心翻躍——快開了。

周宥西將提前刷過油的砵放進鍋中預熱。

“拿出祖傳瓦制砵，如果你沒有砵，不要怕，當——茶杯！”

做完這個再用茶杯做一次，防止沒有砵的觀眾找不到合適的器皿。

大概一分鐘後，水完全燒開，麵糊可以倒進去了。

“水開了，倒麵糊，做人別太貪心，八分滿就好了。”

紅豆還沒有煮好，所以這一鍋就不能用紅豆。

“放上芒果，獼猴桃，西瓜，蒸十五分鐘桑拿，隔壁的孩子真的饞哭了。”

等缽仔糕成品的期間，周宥西重新和了次麵糊，這次用的是白糖。

周宥西盤算著，這還要再做六個嗎？一共十二個，兩個人不太能吃得下吧？

那就全部減半好了。

周宥西拿出雜貨店老闆娘提前稱好的麵粉，一袋是100克和50克，貧窮西柚並沒有電子秤，只能手動減半。

融化白糖和融化片糖是一樣的步驟，只是這白糖要加多少？

此刻周宥西全憑心情，舀了四湯勺白糖，並且一點也不虛。翻車就重做咯，反正時間還早。

“如果沒有片糖也可以用白糖、紅糖，一樣是糖一樣融化～”

噔噔噔噔噔我們都是中國人～

這邊和好麵糊，掀開紅豆鍋的鍋蓋，舀起一勺紅豆，豆身已經裂開了，可以出鍋了。

十五分鐘到，缽仔糕也可以出鍋了。

周宥西拿著一根牙籤戳了戳最近的一個，嗯，彈性十足，非常好。

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