<!--go-->

“喲白小娘子，這是什麼東西？”

“這個呀，這是我最近找到的一種野菜，叫苦瓜。就是呀味道有點兒特殊，所以先做了些小菜免費送大家嚐嚐，要是吃得慣呢，咱們以後再做些別的菜。”

“哦哦原來是這樣。”

說著，客人低頭看了看面前這不過掌心大小的小白瓷碟子。

裡面躺著的，正是已經切成了片的苦瓜。

系統出品的苦瓜肯定是極好的，果肉晶瑩飽滿，即使是隻焯過一遍水的，嚐起來的口感也是沙沙的，

老實說如果不是因為苦瓜的汁水是苦的話，

這小菜園裡種出來的苦瓜，都有著好像是西瓜一樣的口感了。

苦西瓜，

嗯。

吃苦瓜要先切半去瓤，瓜瓤一定要去除乾淨，不然容易影響苦瓜吃起來的口感。去瓤之後切薄片，如果是炒制喜歡吃苦瓜肉的可以切的厚一點，但畢竟白錦兒做的是涼拌苦瓜，而且怕有人接受不了那種苦味，所以都是切的越薄越好的。

雖說不上是薄如蟬翼，但拎起一瞧，已經隱約可以看見背後的東西了。

切片的苦瓜在加了些許食鹽燒開之後的滾水中焯一焯，即時撈出來，再入涼水中過涼，接著放入早已經調好的料汁，其中加了切碎的蒜末薑末和辣椒碎，又加了醋白糖和一點點香油，將苦瓜片用這樣子的料汁拌好，

便是香辣爽口，十分下飯的了。

每一碟就擺個三四片，每一桌點了菜來吃的客人白錦兒都會送上一小碟。苦瓜獨特的味道配上白錦兒調製的特別料汁，竟然有了一種點睛之筆的感覺。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)