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第八十九章 冰糖葫蘆

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“你這是要做什麼?”

小景雙手環胸站在白錦兒身邊,看著她攪拌著鍋裡焦黃色的液體,疑惑地問道。

剛才他看見白錦兒往鍋裡倒了些奇怪的方塊,看著像是石頭似的;可誰想到這些“小石頭”進了鍋之後,竟然化成了這種看上去十分粘手的液體。

白錦兒手裡的大鐵勺不斷在鍋裡攪拌著,額頭上已經出現了一層薄汗。

“待會兒,你就,知道,了。”

為了讓糖漿受熱均勻不糊鍋,必須一直攪拌;系統給的糖自然是極好的,白錦兒第一次熬糖又沒有控制好量,所以這一鍋的糖漿熬起了,著實有些費力。

看著攪拌的差不多了,白錦兒抽掉一些柴火,讓鍋保持著熱度可不至於燒糊鍋裡的糖。

”讓開讓開,“

轟開擋在大理石板前的小景,白錦兒在邊上碼出一溜山楂串,然後在中間空出來的地方,塗抹上一層薄薄的油,防止糖和石板粘連。

不知道自己潑糖的手藝如何,白錦兒就打算先用一串小的練練手。

左手拿起山楂串,右手拿著鐵勺,白錦兒想了想,把山楂串伸到鍋上,舀起一勺還冒著細小的氣泡的糖漿,朝著手中的山楂串淋去。

晶瑩發亮,散發著甜香氣的糖漿從大勺裡流出,在半空中勾勒出一條焦色的長練,隨後在白錦兒的注視下,流到了斜朝下的紅果上。

因為是第一次,白錦兒潑的很小心,拿著鐵勺的手也微微有些顫抖;還怕沒能讓每一個紅果都裹到糖漿,她的動作非常仔細而緩慢。

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