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管家要懂得處理一些牧場的事物、比如牧場產品的買賣，另外還有處理自己以後一些私人的事情；廚師要中西菜式都會，越厲害越好，這些都不要怕花錢。但是一定要保證人品，因為晉陽以後還有很多事情要處理，但是不可能都是自己去幹吧？那還不把自己累死，但是人品不行的自己也不能放心把事情交給他，所以才會這樣要求，畢竟能夠偷懶幹嘛要自己幹呢？

花旗財團就是牛，查理表示這個很簡單，交給他就可以了。大概一個星期左右，就可以讓管家和廚師都來紫荊花牧場報道。

搞定了這件事之後，晉陽打了電話給約翰，讓他告訴其他的牛仔，今天算是新牧場開始的第一天，自己準備今晚辦一個露天燒烤晚宴，讓大家都參加，然後讓約翰等會宰殺兩隻羊羔，還有兩隻成年公羊，今晚大家一起吃烤全羊、喝啤酒，好好開心一下。

約翰聽到老闆晚上要辦燒烤晚宴也是非常的開心，畢竟燒烤和啤酒就是牛仔的最愛，沒人不喜歡，大傢伙都表示今天要加倍努力工作，好早點回來準備晚上的大餐。

因為晚上要準備燒烤晚宴，丹妮和露絲就提前結束手裡的活回來了。因為等會還要準備羊排、牛排、雞肉、雞翅、蔬菜等等這些晚上燒烤要用到的食物。十幾個人的食物是需要準備很多的，這些不可能讓晉陽來做，所以丹妮和露絲就先回來準備這些。

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