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其實懷良人並沒看錯，周棟手中就是中醫用的銀針，不過這叫‘古九針’，如今就連一些老中醫也很少會用了，比普通的銀針長了最少一倍，也粗了倍許。

周棟還是得到‘碧藕脂玉粥’的食譜後，專門去楚都中醫院門前的神農堂購買的，自己又花了些心思，才將針頭折彎。

這根折頭針看上去就像是用來給鼻菸壺內畫的工具一樣，只不過更長更細，掌控起來也更加的困難。

懷良人望著這根奇怪的銀針，只覺自己是越來越看不透這位同類天才了；廚師處理食物時有時也會用到鋼針，比如做捆肉時，就有先用鋼針穿肉，以便入味的做法，可那是鋼針啊，誰見過用銀針的？

古九針雖然比普通的銀針粗長，硬度卻完全比不上鋼針，此刻山風一吹，針體顫巍巍的抖動，當真是晃花了懷良人的眼睛。

周棟將這根折頭針輕輕探入藕孔中後，夾住針尾的拇指和食指便迅速抖動起來，一根銀針在他手內就如神龍擺尾、蒼蚺甩頭，兩指忽然彎曲後縮、忽又並直前挺，動作渾然天成，彷彿羚羊掛角、來法自然！

過得一會兒，收回銀針，將左手中的藕段對著瓷碟輕輕抖動幾下，頓時有許多藕粉從藕孔中簌簌而落，迅速將盤底鋪滿了一層。

“這是？”

懷良人看得目瞪口呆，半晌才回過神兒來，迅速跑到院角的水井旁打水洗乾淨手，又跑回到周棟身邊，彷彿朝聖般捧起周棟處理過的藕段，對著陽光仔細觀看。

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