世第一次上手做。

他先化開了一小塊豬油，一半跟麵粉混在一起加水揉成麵糰，一半則加了一點飴糖和少許麵粉和成了油酥。

這時鍋裡的板栗也差不多熟了，衛雲把板栗撈出在冷水裡過了，取出果仁，搗成泥，放進有底油的鍋里加了飴糖反覆翻炒，直到板栗泥能揉搓成形才停了手。

接著把麵糰均勻的分成十幾份，擀薄之後把油酥抹上去之後反覆擀開在揉起，最後兩者混合團成一個個圓球。再把麵糰擀平，包上栗子泥搓成圓球之後，再小心的壓扁，放到鍋裡小火慢煎。

很快，香甜的氣息就在整個廚房裡瀰漫開來，一直乖乖坐在一旁幫忙的衛小弟忍不住嚥了咽口水，他從來沒有聞過這麼好聞的味道！

衛雲一直提著的心也放了下來，起碼從味道來看，應該沒有失敗。

栗子餅很快就做好了，金燦燦的堆在灶臺上，香甜的氣息勾的人口水橫流。

衛雲分出來兩塊給衛小弟，剩下的則用油紙包了起來，打算明日燒紙時帶上。

衛小弟眼巴巴的望著面前兩塊散發著香味的餅，強忍饞意：“我也不吃，明日都帶給爹和娘。”

衛雲指了指油紙包：“吃吧，我給爹孃留了好多，這兩塊是給裕哥兒乖乖給大哥幫忙的獎勵。”

衛小弟眨眨眼，不好意思的笑了笑：“給大哥幫忙，我，我很開心。”

衛雲揉揉他的腦袋，哄道：“大哥也很開心啊，所以這兩塊餅裕哥兒放心吃，爹跟娘知道了也會很開心的。”

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