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程懷禮會這麼問,其實宋子軒也是想到了。
只不過他不能回答。
他知道,所有關於《清宮菜譜》的事兒都不能往外說。
這也是老爺子的意思。
“程院,恐怕這個問題我沒法回答您。”
聞言,程懷禮恍然大悟,旋即大笑了出來。
“啊……哈哈哈哈,對,對,是我不該問,這是廚師的秘密。”
“不過子軒啊,我對你是越來越有興趣了,你總是能給我驚喜。”
“從最開始我知道你是帝王炒飯的廚師,再到你願意把六班帶起來。”
“今天在廣場上你讓老夫眼前一亮,而現在又知道你會用胡豆粉……”
“簡直太不可思議了,太不可思議了啊!”
宋子軒則微微一笑,點了點頭。
“程院您謬讚了,都是些小把戲,和華夏的廚神們比起來,可是差的遠了。”
程懷禮搖頭道:“誒……這話說的可是不對,子軒,你知道嗎?光憑這個胡豆粉,你就足可以進入華夏美食協會了!”
宋子軒聞言一愣,他可是知道華夏美食協會的意義。
渡門餐飲協會他以前沒少打交道,但那頂多是地方的,而華夏美食協會可是國性質的。
他當真不知道這胡豆粉竟然這麼牛……
這不過是《清宮菜譜》裡的一味調味料而已啊。
“老夫記得,晚晴有一道菜叫五福齋菜,這道菜一共分兩個版本。”
“一涼一熱,都是十分美味,熱菜講究的是味汁鮮美,菜質脆嫩。”
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