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宋子軒也曾想過這個問題,拋開王強找大V推廣的因素,為什麼大食代可以這麼順利讓帝王炒飯爆單?
而發財飯店這麼久了其實多沒有真正意義上的爆單,從沒有賣過20份。
答案很簡單,那就是規模不夠。
一個飯店最大的廣告便是規模,你足夠大、足夠有檔次,高價菜自然才會出單率高,畢竟來這裡消費的群體本來就是有錢人。
有錢人不會在乎花多少錢,只會在乎吃到的味道是不是最好的。
而窮人不一樣,即使味道再好,他口袋裡的錢不夠,自然也不會吃。
想到這,宋子軒笑了笑,規模……
以發財飯店現在的實力,即便能夠爆單,恐怕也多少有些街邊小吃的嫌疑。
至於龍都那邊……宋子軒沒打算推出帝王炒飯,畢竟是免費自助,這樣容易砸招牌。
而這麼說來,最好的選擇就是大食代了,林天南現在已經放棄了大食代,要是自己有實力拿下,豈不是可以讓它重拾輝煌?
想到這,宋子軒暗笑,能夠拿下大食代這樣的酒樓可不是一天兩天的事兒,還是弄好手底下的事情吧。
送走了王強,宋子軒便回到後廚繼續出單,十二點多的時候,二十份炒飯就出完了。
隨後他便讓鄭宇開車帶他去了公司,而桑天爍則留下看店,順便和羅麗麗處感情……
炒飯提前爆單的確出乎了宋子軒的預料,不過這也剛好,宋子軒現在需要有時間處理公司的事情。
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