咾肉改良而來的菠蘿咕咾猴頭菇。
兩道菜形色上佳、各有風味,尤其是推紗望月,看起來就好像一幅食材雕鏤的山水畫,看得評委們目露欣慰,不住點頭。
菜一入口,已經快要品嚐到麻木的評委們瞬間眼前一亮。
菌菇這種東西,因其本身的鮮美口感,本來就比一般的食材更佔優勢,再加上這兩道菜一道清淡鮮美、一道酸甜爽口,各擅勝場,搭配濃油赤醬的紅燒肉,解膩又開胃,可以說剛剛好。
評委們紛紛點頭,去掉最高分和最低分,韓春年最後得到的平均分是90.3,得分超過了大部分的參賽選手,有望衝擊銀獎!
韓春年神色一鬆。
緊接著,倒數第二位選手,獲得了一個83.7的中庸分數。
這時,就剩下抽到30號的翟廿叄了。
韓春年不屑地看向不遠處翟廿叄操作檯上擺著的三盤菜,就紅燒肉賣相還勉強,另外兩種……也太普通了吧。
就這也想得獎?
他的臉上不禁露出了笑容,彷彿看到烽火菌菇館慘敗,而他站在榮耀的巔峰,領取由華夏美食大賽組委會頒發的銀獎的場面。
工作人員們將翟廿叄烹飪的菜餚端到評委席。
一個清湯寡水的菠菜,綠慘慘的,看著就沒什麼胃口。
一個單調的橙子蒸蛋,雖然手藝不錯,雕鏤出的花紋很漂亮,上面點綴的枸杞也好看,但左看右看也不過是個蒸蛋而已。
只有紅燒肉看起來賣相還不錯。
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