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只大的有四百多斤,準備給農墾團五十斤換鴨蛋,剩下能吃好多天。

燉豬肉時間太久,耽誤大家幹活,看大腸這些下水都被收拾乾淨了,廖藺拿來的主食裡有袋麵粉,薛妙說道:“我小叔叔從小跟一個黔省老師傅學做旺腸面,曾經教過我,材料齊,今早我們就吃這個吧。”做地方食物還是得有個來處,她還真沒瞎編,印象裡原主的小叔確實會做旺腸面。

大家彙集過來,好奇地圍了一圈看薛妙做飯,廖藺不讓他們閒看,吩咐人幫著燒火,揉麵,薛妙倒不介意大家圍觀,取了大腸倒了點菜籽油又搓了一遍,搓得大腸光溜溜,整根放進鍋里加上香料白滷,滷熟後再切段加□□、八角大火紅燜,豬血在蔥姜水裡汆熟撈出切塊,最後五花肉切小丁煸油,從廖藺拎過來的一嘟嚕罈子裡挖出些自制的醬料跟自制的醪糟放到肉臊裡,大火爆香再慢燉一小會,三種臊子很快弄好。也只有這三種臊子薈聚才能拼出一碗最最正宗的旺腸面。

兵哥哥們特好養活,給啥吃啥,不吃大肉沒所謂,一碗旺腸面就把讓他們吃得跳腳,麵筋道,血旺嫩,肥腸醇香,肉臊醬香味濃,特意調製的湯頭又鮮又辣,吃上一大碗麵,頓時覺得自己這一天都有使不完的力道。

“薛幹事,我從來都沒吃過這麼好吃的面。”

“哈哈,回去跟沒來的人說,保準饞死他們。”

“誰讓他們技不如人。”

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